Wstyd się przyznać, ale mimo szczerych chęci i Waszych podpowiedzi na Facebooku, nie znalazłam czasu na bezglutenowe wypieki z rabarbarem. Ale dzięki temu piję teraz kawę i doświadczam, jak wielką przyjemnością jest delektowanie się bezglutenową tartą, którą ktoś dla mnie upiekł :). We wtorek zamówiłam bezglutenową tartę z rabarbarem w internetowej piekarni PUTKA BEZ GLUTENU, a już w środę dotarł kurier ze słodką przesyłką (przy okazji zamówiłam też herbatniki, chleb owsiany i świetne bułki hamburgerowe dla Zosi). Wyłączyłam na 10 minut telefon, domofon i komputer i zrobiłam sobie klasyczną przerwę na kawę z bezglutenową tartą z rabarbarem. W końcu bezglutenowej blogerce też się należy chwila relaksu :).

Tylko kawa, tarta i ja…

Powiem krótko: to było moje najmilsze 10 minut :). Tylko kawa, tarta i ja… A, przepraszam, był jeszcze święty spokój, szczególnie mile witany, bo niezwykle rzadki w moim rozkładzie dnia. Tak, wbrew pozorom bezglutenowa blogerka, która na dodatek organizuje różne eventy dla dorosłych i dzieci na diecie bezglutenowej, a dodatkowo stara się prowadzić dom z ciepłymi obiadami, wolnych chwil nie ma zbyt wiele. Dlatego takie 10 minut jest na wagę złota i doceniam je tym bardziej, że nie musiałam sama podejmować się bezglutenowych wypieków. Nie myślcie jednak, że nie lubię piec, wręcz przeciwnie. Uwielbiam, ale przed piknikiem, Gluten Free Expo i moimi bezglutenowymi koloniami trudno o czas na kuchenne przyjemności. 

Jadłam, jadłam, aż zjadłam….

Jak już wygospodarowałam tę chwilę, to jadłam i jadłam, aż zjadłam połowę tej tarty. Taka była pyszna! Pewnie bym pochłonęła również drugą połowę, ale pomyślałam, że i Zosia chciałaby spróbować nowego bezglutenowego wypieku. Tym bardziej, że uwielbia produkty od PUTKI

Teraz, gdy jestem już po przerwie kawowej, w dwóch zdaniach opowiem o tym, co zjadłam. Tarta bezglutenowa z rabarbarem jest upieczona na spodzie biszkoptowym, nie jest więc krucha, lecz delikatnie puszysta. Choć ma dużo (aż 26%) rabarbaru oraz jabłka, nie dominuje w niej kwaśny smak. Miłym zaskoczeniem jest warstwa orzeźwiającej galaretki. Dla mnie ta tarta jest pyszna. Jestem jeszcze ciekawa opinii Zosi, ale jej zdanie dopiszę po południu, gdy wróci ze szkoły.

Bez kukurydzy, pszenicy, glutenu, miksów bezglutenowych

Tarta bezglutenowa z rabarbarem od PUTKI nie zawiera skrobi pszennej ani kukurydzianej, mixów i oczywiście glutenu. Możecie ją zamówić tutaj: tarta. W jej składzie są całe jajka oraz mleko w proszku, nie spróbują jej więc osoby na diecie bezmlecznej. Dla nich jednak piekarnia opracowuje już odpowiednie smakołyki.

Oto pełen skład tarty:  rabarbar (26%), cukier, skrobia ziemniaczana, jabłko,  JAJA, woda, margaryna (olej rzepakowy, woda, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), olej kokosowy, skrobia ryżowa, MLEKO w proszku, substancja żelująca: pektyny, substancja spulchniająca: proszek do pieczenia (E450, E500), sól.

Domyślam się, że tarta bezglutenowa z rabarbarem nie będzie w stałej ofercie piekarni, więc jeśli chcecie jej spróbować, to tylko teraz :).  Za ten bezglutenowy wypiek o wadze 300 g zapłacimy 16,95 zł. Pamiętajcie, że w piekarni PUTKA bezpłatna przesyłka jest już przy zamówieniu powyżej 90 zł. 

Moje przepisy na tartę bezglutenową z owocami

Jeśli jednak znajdziecie czas na własne bezglutenowe wypieki, polecam zestaw moich najlepszych przepisów (KLIKNIJ W NAZWĘ). Bo domowe zawsze jest najlepsze. 

TARTA Z TRUSKAWKAMI BEZGLUTENOWA

BEZGLUTENOWA TARTA CZEKOLADOWA

A jeśli chcecie poznać inne podpowiedzi na dania z tarty, zerknijcie do komentarzy pod wpisem na FACEBOOKU – kliknij.

Drukuj
Podziel się tym wpisem ze znajomymi!
    2018-05-17T12:04:26+00:0017 maja 2018|

    Zostaw komentarz