Specjalistyczne kolonie z Bezglutenową Mamą 2019

W tym roku liczba dzieci z celiakią, chętnych na kolonie z Bezglutenową Mamą była tak duża, że zorganizowaliśmy w „Jagusi” w Kudowie-Zdroju aż dwa turnusy wakacyjne. Przez piętnaście dni gościliśmy młodzież, natomiast od soboty 6 lipca do środy 17 lipca wypoczywają u nas dzieci z celiakią i na ścisłej diecie bezglutenowej. Ten młodszy turnus różni się od od przedniego nie tylko wiekiem uczestników, ale również różnorodnością i mnogością dodatkowych alergenów wykluczonych z diety poszczególnych kolonistów. Ale taka jest idea specjalistycznych kolonii z dietą bezglutenową 2019  – chcemy umożliwić wakacyjny wypoczynek wszystkim dzieciom z celiakią, również tym na diecie bez cukru, bez drożdży, wieprzowiny, mleka, jaj laktozy, kurczaka, surowych warzyw, kakao, pomidora, prosa czy niklu. Nie jest łatwo, ale Bezglutenowa Mama Team daje radę 🙂

Wszystko w myśl zasady „zero dyskryminacji” dzieci na dietach eliminacyjnych

Dzieci z celiakią i na diecie bezglutenowej, wypoczywające na koloniach pod opieką Bezglutenowej Mamy, mają zapewniony bogaty program, m. in. wycieczki, warsztaty kulinarne i edukacyjne, gry sportowe, zajęcia plastyczne i geologiczne, wycieczki w góry, podchody itd. Nad ich zdrowym i bezpiecznym jedzeniem czuwa pięć cioć, które  specjalnie z Bezglutenową Mamą przyjechały do Kudowy-Zdroju – w ramach swoich urlopów. I to właśnie na ich barkach, pod czujnym okiem Bezglutenowej Mamy, powstają wszelakie pyszności. Wszystko w myśl idei „zero dyskryminacji”. Gdy na podwieczorek są jagodzianki (z mlekiem i jajkiem w składzie), dzieci z nietolerancjami na te produkty otrzymują specjalnie przez nas wypieczone drożdżówki z borówkami. Zamiast zwykłego mleka jest dla nich mleko ryżowe, masło klarowane, przekąski bez cukru itd. By zobaczyć, jak dzieciom mijają dzień po dniu kolonie z dietą bezglutenową, zerknijcie do Galerii zdjęć KLIK, która jest codziennie uzupełniana o nowe fotografie.

Na koloniach korzystamy z produktów znanych i sprawdzonych producentów