Twój maluszek, mąż lub tata na diecie bezglutenowej cierpi z powodu zaparć? Nie on jeden, ale mam na to prosty i naturalny sposób, sprawdzony w trzech pokoleniach. Po prostu zwiększ porcję błonnika w codziennej diecie, a najlepiej przemyć go w pysznym  i naturalnym lekarstwie na zaparcia w diecie bezglutenowej. Mowa o słodkich, bezglutenowych ciasteczkach owsianych, leczących zaparcia. Przepis stworzyłam naprędce, gdy jechałam do taty, który od niedawna ma zdiagnozowaną celiakię i z powodu miłości do białego pieczywa ma czasem kłopoty z wypróżnianiem się. Ba, moja Zosieńka i ja też nie jesteśmy wolne od tej przypadłości i suszone śliwki oraz len mielony jadamy na kilogramy 😋. Dlatego z pełnym przekonaniem polecam to cudowne, tanie i naturalne lekarstwo na zaparcia –  dla dzieci i dorosłych z celiakią.

Zamiast tabletek i syropów, leczmy się prostymi sposobami. Ciasteczkami! Powstają w mig, wystarczy 20 minut, by cieszyć się smakiem i właściwościami leczniczymi pysznych ciasteczek bezglutenowych. Jeszcze akcent ekonomiczny: mój naturalny lek na zaparcia kosztuje 1 zł za porcję, która zawiera aż 5 gram błonnika!

Składniki na bezglutenowe ciasteczka owsiane z błonnikiem (15 sztuk)

  • 200 g bezglutenowych płatków owsianych górskich
    najtańsze są w sklepie GRANO.pl i PięćPrzemian.pl
  • 100 g suszonych śliwek
    bez glutenu i bez konserwantów
  • 10 g błonnika kakaowego
  • 10 g inuliny z korzenia cykorii
  • 10 g błonnika gryczanego
  • 3 jajka
  • 25 g liofilizowanych owoców
    np. owoce lub baton Frupp zmielony w młynku do kawy
  •   40 g oleju słonecznikowego
  • 20 g bezglutenowej mąki owsianej
    można zmielić płatki w młynku do kawy
  • 40 g płynnego miodu
  • szczypta soli

Jak wykonać bezglutenowe ciasteczka – naturalny lek na zaparcia?

  • Suszone śliwki zalej w misce wrzątkiem, przykryj i odstaw na 15 minut, by zmiękły. Odcedź je, następnie drobno posiekaj lub zblenduj
  • Sypkie składniki: płatki, mąkę, błonniki, owoce liofilizowane i sól wsyp do dużej miski i wymieszaj
  • Dodaj do nich śliwki, owoce liofilizowane, miód, olej i wymieszaj energicznie łyżką
  • Mokrymi dłońmi nabieraj porcje ciasta wielkości orzecha włoskiego, układaj je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczaj, nadając kształt koła o grubości około 1 cm
  • Piekarnik nastaw na 180 stopni C, grzałka góra – dół
  • Do nagrzanego piekarnika na środkową półkę wstaw blachę z bezglutenowymi ciasteczkami owsianymi i piecz około 10 minut, do lekkiego zrumienienia
  • Ciasteczka tuż po upieczeniu mają być miękkie, potem lekko stwardnieją
  • Przechowuj je w metalowej puszce lub w papierowej torebce przez około tydzień

Do bezglutenowej śniadaniówki dla przedszkolaka, ucznia, dorosłego

Moje bezglutenowe ciasteczka owsiane można nazwać błonnikową bombą. Niemal każdy składnik zawiera cenny błonnik. Znajdziemy go w płatkach owsianych, śliwkach suszonych, owocach liofilizowanych, mące owsianej. 15 ciasteczek owsianych zawiera aż 70 g błonnika! Czyli wystarczy dziennie zjeść 5 ciasteczek, by zapewnić dzienną zalecaną porcję błonnika w diecie. Jakie to proste. I pyszne 😋

Moje bezglutenowe ciasteczka owsiane są tylko delikatnie słodkie, ale właśnie o to mi chodziło. Jeśli chcesz zapoznać swojego maluszka  z nowymi smakami i boisz się, że trudno go będzie przekonać do nowego smaku, dodaj więcej miodu. W kolejnych wypiekach stopniowo zmniejszaj jego ilość. A jeśli maleństwo jest uczulone na miód, zastąp go ksylitolem lub cukrem kokosowym. 

Ciasteczka owsiane można zjadać na szybkie śniadanie (są zdrowsze niż płatki kukurydziane z mlekiem), można je dołożyć do bezglutenowej śniadaniówki dla dziecka i dorosłego. Sprawdzą się również jako bezglutenowy prowiant na wycieczce czy w podróży. 

Ekonomia w diecie bezglutenowej, czyli jak zaoszczędzić?

Tak jak wspomniałam: moje naturalne lekarstwo na zaparcia jest i pyszne, i tanie. Porcja 15 ciasteczek kosztuje 15 zł, czyli jedno ciasteczko o wadze 50 g to zaledwie 1 zł! A ile kosztuje 1 ciasteczko w sklepie? Dla przykładu: jaglane miękkie ciasteczko Frank&Oli (50 g) kosztuje w Netto około 3 zł… ma dobry skład, ale nie tak bogaty, jak moje bezglutenowe ciasteczko owsiane 😎 To kolejny argument, by przygotować w domu raz w tygodniu porcję ciasteczek dla całej rodziny, również dla glutenożerców. Smacznego 😍

Drukuj
Podziel się tym wpisem ze znajomymi!