Bezglutenowe wakacje, nawet krótkie, nie obędą się bez lodów. Poszliśmy zatem do certyfikowanej, bezglutenowej lodziarni GROM w Wenecji (lodziarnia to po włosku gelateria), a lodziarnia bezglutenowa to gelateria senza glutine). Wszystko jest tam bezglutenowe: lody, ciastka, czekoladki, wafelki – naprawdę wszystko. Ponieważ Antek chwilowo musi odstawić mleko, jemu zamierzałam kupić sorbety, a Zosi – zwykłe lody bezglutenowe. Łamaną angielszczyzną poprosiłam najpierw o lody bez mleka. I to był wielki błąd… Ekspedientka zaczęła bowiem drążyć temat: czy chodzi o nietolerancję mleka czy o alergię na mleko. Na odczepnego powiedziałam, że to alergia. Wtedy się zaczęło. Ekspedientka orzekła, że ich sorbety mogą zawierać mleko i ona nam ich nie sprzeda. Tłumaczyłam jej, że małe ilości mleka w sorbetach nie są problemem. Wszystko na nic. Nie pomogła nawet moja zdecydowana postawa, że chcę kupić te sorbety i koniec. Pani w bezglutenowej lodziarni była nieugięta :).
- Nie sprzedam Wam sorbetów, bo w razie problemów z alergią ja poniosę pełną odpowiedzialność – tłumaczyła zdumionym Polakom na diecie bezglutenowej. Byliśmy zdumieni, bo w Polsce liczy się duża sprzedaż, a nie odpowiedzialność personelu. I to klient podejmuje decyzję, a nie sprzedawca…
Blog
