Mieszanka bezglutenowa Mix For Bread Balvitenu, zwana potocznie miksem B, jest dedykowana do wypieków drożdżowych: chleba, bułek, ciast, makowca, drożdżówek, chałki, pączków, oponek, jagodzianek, ale również racuszków itp. Jest również doskonała do wyrobu pierogów bezglutenowych KLIK mój film. Na opakowaniu znajduje się przepis na chleb, a wszelkie inne przepisy na bezglutenowe wypieki drożdżowe na bazie miksu B znajdziecie na moim blogu, w zakładce WYPIEKI KLIK. Mix For Bread jest oparty na skrobiach, ma zatem wysoki indeks glikemiczny. Jego zaletą jest to, że można z niego upiec ciasta i pieczywo niemal identyczne, jak pszenne. Kilogram miksu B Balvitenu kosztuje w sklepie firmowym producenta 13 zł, a w innych sklepach – 14-16 zł. Teraz, podczas promocji w Lidlu, za kilogram miksu zapłacimy niespełna 9,80 zł. Opłaca się zrobić zapas.
Kolejna mieszanka, która jest teraz w promocji, to Mix Flour. To tzw. mix uniwersalny, a więc przeznaczony „do wszystkiego”. Osobiście rzadko z niego korzystam. Choć jest dedykowany do naleśników, pierogów, klusek itp., w mojej kuchni nie sprawdza się…. Do naleśników wolę bowiem mąkę ryżową lub miks C, do pierogów – wspomniany już miks B, a do klusek – mąkę ziemniaczaną lub gryczaną. Wiem, że są jednak zwolennicy uniwersalnych mieszanek bezglutenowych (niektórzy pieką z nich nawet chleby i ciasta), więc teraz jest okazja zrobić zakupy w promocji. Na co dzień w sklepie Balvitenu Mix Flour kosztuje niecałe 10 zł, a promocyjna cena w Lidlu to 9,25 zł.
Więcej o mixach bezglutenowych KLIK czytaj tutaj.
Blog
KOMENTARZE