Ось рецепт швидких булочок без глютену з Mix B – Bread Mix. Українські родини з целіакією отримували таке борошно від Безглютенової матері в Польщі. Деякі сім’ї отримували суміш В від Balviten, а інші – суміш B від Schar. Рецепт рулетів для обох видів борошна однаковий. Тільки пам’ятайте, що іноді в тісто для безглютенових булочок потрібно додати більше води, ніж зазначено в рецепті.

Як зрозуміти, що в тісто потрібно додати ще кілька столових ложок води? Якщо тісто грудкувате, дуже щільне і нагадує глину, то потрібно додати води. Тут ви знайдете посібник для мами без глютену щодо приготування булочок. Натисніть і скористайтеся Перекладачем Google.  Успіхів, тримаю кулачки за ваші безглютенові булочки.

 

Oto przepis na szybkie bułki bezglutenowe z mąki Mix B – Bread Mix. Taką mąkę otrzymały od Bezglutenowej Mamy z Polski ukraińskie rodziny z celiakią. Do niektórych rodzin trafił mix B firmy Balviten, a do innych – mix B firmy Schar. Przepis na bułki jest ten sam dla obu mąk. Pamiętajcie tylko, że do ciasta na bułki bezglutenowe czasem trzeba dodać więcej wody, niż jest to podane w przepisie.

Jak rozpoznać, że do ciasta trzeba dodać kilka łyżek wody więcej? Jeśli ciasto jest zbite, bardzo gęste i przypomina glinę to znak, że musisz dolać wodę.
Tutaj znajdziesz poradnik Bezglutenowej Mamy o pieczeniu bułek. Kliknij i skorzystaj z Google Tłumacz. Powodzenia, trzymam kciuki za Twoje bułki bezglutenowe.

Інгредієнти 17 шт – Składniki na 17 bułek bezglutenowych

  • 600 г борошна Mix B Schär або Balviten
  • 2 чайні ложки солі 10 г сухих дріжджів або 30 г свіжих близько
  • 550 мл теплої води
  • 4 столові ложки олії за бажанням
  • 2-3 столові ложки безглютенових пластівців додатково
  • 2 столові ложки безглютенового борошна для «панірування» булочок