Ten sernik podbił serca wszystkich uczestników bezglutenowych, wiosennych warsztatów w Lesznie. Dobrze wyrośnięty, puszysty, aksamitny… Latem doskonale komponuje się z letnimi dodatkami: z galaretką ze świeżych malin i [...]
Na warsztatach bezglutenowych z dziećmi wypoczywającymi na kolonii na Kaszubach (relacja TUTAJ) przygotowaliśmy pizzę z sześciu kilogramów mąki. Najadło się nią 60 dzieci. [...]
Nigdy w życiu nie jadłam lazani (po włosku: lasagne). Celiakia jest ze mną od 1079 r., a w XX wieku w Polsce trudno było kupić makaron lasagne [...]
Wiosenne warsztaty „Naturalna kuchnia bez glutenu” w Lesznie były wyjątkowe z wielu względów. Gotowaliśmy i piekliśmy bez miksów oraz przygotowaliśmy rekordową liczbę potraw. Gotowali z nami szef kuchni [...]
Już w najbliższą sobotę, 11 kwietnia odbędą się w Lesznie bezpłatne warsztaty kulinarne „Naturalna kuchnia bez glutenu”. Podczas zajęć przygotujemy dania m. in. na bazie amarantusa i gryki, [...]
Nowe przepisy lubię dostawać chyba bardziej, niż kwiaty (no, wyjątkiem są kwiaty w kolorze mocno czerwonym). I oto na urodzinach u przyjaciół obdarowano mnie recepturą na bezglutenowe brownie [...]
Wielokrotnie przyznawałam się, że nie mam ręki do eksperymentalnych naleśników. Dlatego robiłam je z miksów, z dodatkami naturalnych zdrowych mąk. Przełomem okazał się przepis na bezglutenowe naleśniki gryczano-amarantusowe [...]
