Prażona ciecierzyca
Jeśli szukacie alternatywy dla niezdrowych czipsów dla bezglutenowego ucznia, ten przepis jest właśnie dla Was. Prażoną ciecierzycę przygotujecie bez miksera i jakichkolwiek urządzeń. Potrzebne są tylko ziarna ciecierzycy [...]
Sprawdzone ciasto na bezglutenowe pierniki
Na wczorajszych bezglutenowych warsztatach w Poznaniu dzieci „przerobiły” dwanaście kilo piernikowego ciasta. Dotarło do nas prosto z Sadów, z firmy Glutenex. Pachnące, świeżo przygotowane z najlepszych składników. Bardzo [...]
Bezglutenowe bułeczki śniadaniowe z amarantusem
Większość z nas nie kupi sobie w piekarni bułeczek ani rogali na śniadanie, więc każdy jest kowalem swego losu, a raczej stołu… Zamiast tęsknić za chrupiącymi bułkami bezglutenowymi, [...]
Kolorowe ciasteczka bezglutenowe
Te wydawałoby się zwykłe ciasteczka bezglutenowe zachwycą bezglutenowe dzieci, gdy dodamy im kolorów i ozdób. U nas te ciacha cieszą się tak dużym powodzeniem, że koją łzy związane [...]
Świąteczna babka makowa bez glutenu – na Wigilię
Minął rok odkąd zmierzyłam się z bezglutenową babka makową. Wtedy wyszedł mi rasowy zakalec, więc zrażona niepowodzeniem upiekłam bezglutenową struclę. Ale wczoraj, przygotowując się do bezglutenowych warsztatów [...]
Wigilijne pierogi z pstrągiem
W moim rodzinnym domu nie jadało się pierogów, tym bardziej nie pojawiały się też na wigilijnym stole. Zwyczaj ten zaczerpnęliśmy od glutenowego Daniela. Zosia [...]
Świetny chleb bezglutenowy dla dzieci
Przygotowania do niedzielnych warsztatów stowarzyszenia i Glutenexu trwają pełną parą. Mój piekarnik ledwie nadąża z wypiekiem chlebów, bułek i ciast. A ja mam usprawiedliwienie, że piekę dla sprawdzenia [...]