Przygotowania do wielkanocnych warsztatów bezglutenowych w Pile skłoniły mnie do opracowania przepisu na danie dotąd nieznane w mojej bezglutenowej kuchni. Oto bezglutenowe tiramisu, mocno kawowe, przesycone niecodziennym aromatem [...]
Dzisiejszy kurs gotowania Schaera „Wielkanoc bez glutenu” w Pile był jednym z ciekawszych doświadczeń. Na warsztaty przyszło około 50 osób, w tym dzieci z celiakią, a także z [...]
W moim rodzinnym domu na Wielkanoc nie jadało się mazurków, a tym bardziej nikt nie wyczarowywał dla mnie bezglutenowego mazurka. Smak tego ciasta poznałam więc zupełnie niedawno, gdy [...]
Tak już mamy w polskiej tradycji, że w święta objadamy się niecodziennymi smakołykami. Bezglutenowe Walentynki, Wielkanoc czy Dzień Mamy - każda okazja jest dobra, by upiec coś [...]
Na Boże Narodzenie pieczemy drożdżowe paszteciki, a na Wielkanoc wymyśliłam rollbaski. To delikatne zawijańce z bezglutenowego ciasta drożdżowego, nadziewane białą kiełbasą bez glutenu, porem i ziołami. Dlatego w [...]
Bardziej atrakcyjnego dnia wiosny nie można było chyba zaplanować…. W sobotę, 21 marca bezglutenowe dzieci i dorośli w Pile będą mogli świętować przy garnkach i w dobrym towarzystwie. [...]
Dla odmiany upiekłam wczoraj dzieciom biały, bezglutenowy chleb z mieszanki ryżowo-ziemniaczanej. Niestety, kukurydza jest coraz częściej modyfikowana, więc warto czasem zastąpić ją innymi zbożami bezglutenowymi. Tym razem skorzystałam [...]
