Bezglutenowa pizza jak glutenowa
Jeśli marzycie o bezglutenowej, domowej pizzy o chrupiącym spodzie, wypróbujcie ten przepis. Jest bajecznie prosty i jeśli zastosujecie się ściśle do wskazówek – [...]
Włoskie, bezglutenowe ciasteczka amaretti
Te smaczne, ekspresowe i zdrowe ciasteczka cieszyły się dużym powodzeniem podczas czerwcowych, bezglutenowych warsztatów w Poznaniu. Do ich przygotowania potrzeba kilku prostych składników. Ciasteczka amaretti, zwane makaronikami, są [...]
Zielony tort bez mleka
Nie lubicie sztucznych barwników, dodawanych do ciast? Ja nie lubię, postanowiłam więc zaeksperymentować ze szpinakiem. Odciśniętą pulpę dodałam pod koniec miksowania ciasta. Upiekłam, rozkroiłam, udekorowałam bitą śmietaną z [...]
Bezglutenowy chleb jak marzenie
Upiekłam w życiu wiele bezglutenowych chlebów, ale takiego jak wczoraj – nigdy… Byłam początkowo nieco sceptyczna do nowej mieszanki chlebowej Agluten (włoska marka), ale zmieniłam zdanie po [...]
Już za tydzień włoskie warsztaty w Poznaniu!
W następną niedzielę, 21 czerwca, w Zespole Szkół Gastronomicznych w Poznaniu odbędą się warsztaty z Bezglutenową Mamą – „Bezglutenowa kuchnia włoska”. Właśnie rozpoczęły się zapisy. […]