Skip to content
Bezglutenowa mama Logo
  • Przepisy
    • Święta
      • Tłusty Czwartek
      • Walentynki
      • Śledzik
      • Wielkanoc
      • Halloween
      • Bezglutenowa Wigilia
    • Bezglutenowa kuchnia kryzysowa
    • Bezglutenowe superfoods
    • Prowiant do pudełka
    • Wypieki
      • Pieczywo
        • Bezglutenowe na zakwasie
        • Bułki
        • Chleb
      • Słodkości
    • Śniadania
    • Obiady
    • Podwieczorki
    • Kolacje
    • Przepisy z warsztatów
    • Wędliny
    • Z thermomixem
    • Przepisy mojej Mamy
  • Strefa dziecka
    • Przedszkolak na diecie bezglutenowej
    • Dziecko poza domem
    • Uczeń na diecie bezglutenowej
    • Zdrowa kanapka ucznia
    • Pierwsza Komunia Święta
    • Bajka – pocieszajka
    • Orzeczenie o niepełnosprawności
    • Petycja do rzecznika praw dziecka
    • Dieta w szpitalu
    • Bezglutenowa Zosia
  • Wakacje
    • Specjalistyczne kolonie bezglutenowe
      • Specjalistyczne Kolonie Bezglutenowe 2021
      • Specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2020 r.
        • DLA MŁODZIEŻY – specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2020 r.
        • DLA DZIECI – specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2020 r.
      • Specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2019
        • DLA MŁODZIEŻY – specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2019
        • DLA DZIECI – specjalistyczne kolonie bezglutenowe 2019
      • Specjalistyczne kolonie z Bezglutenową Mamą 2018 r.
      • Kolonia z Bezglutenową mamą 2017
      • Kolonia Wieleń 2016
    • Ferie bez glutenu
      • Ferie bez glutenu 2020 r.
      • Ferie bez glutenu 2021
        • Bezglutenowe zimowisko dla dzieci i młodzieży 2021
        • Rodzinne ferie bez glutenu 2021 w Moich Tatrach
    • Bezglutenowa Mama rekomenduje
    • Sanatoria z dietą bezglutenową
    • Bezglutenowe wyprawy
    • Dokąd na wakacje?
      • Tatry bez glutenu
        • Moje Tatry wakacje bez glutenu 2020
      • Bezglutenowe Włochy 2019
    • Gdzie jeść
    • Restauracje
    • Wyjazdy
  • Warsztaty
    • Prywatne warsztaty z Bezglutenową Mamą
    • Wrocław
      • Bezglutenowe Mikołajki 2020 we Wrocławiu
    • Warsztaty bezglutenowe w Moich Tatrach
    • Leszno
      • Mikołajki z Bezglutenową Mamą 2019
      • Wielkopolski Dzień Diety Bezglutenowej
        • III. Wielkopolski Dzień Diety Bezglutenowej 2019
        • II Wielkopolski Dzień Diety Bezglutenowej 2018
        • Dzień Diety Bezglutenowej 2017
      • Wielkanocne warsztaty 2019
      • Mikołajki z Bezglutenową Mamą 2018
      • Warsztaty pieczenia pierniczków 2017
      • Bezglutenowa Wielkanoc 2017
      • Warsztaty pieczenia chleba 2016
      • Warsztaty Leszno IV 2015
      • Biblioteka – Magiczny Dwór bez glutenu
      • Zdrowa śniadaniówka
      • Leszno Balviten 2015
      • Zdrowa kuchnia bez glutenu
    • Poznań
      • Konferencja o celiakii Poznań 2019
        • Wykłady z konferencji o celiakii 2019
      • Konferencja Poznań 2018
      • Mikołajki w Muzeum Rolnictwa w Szreniawie 2017
      • Warsztaty w Oberży Pod Dzwonkiem
      • Smaczne Mikołajki z Glutenexem Poznań 2015
      • Poznań po czesku 2014 r. – warsztaty
      • Warsztaty Friendly Food Poznań VI 2015
    • Jelenia Góra
    • Piła
      • Schaer Piła 2015
    • Katowice
      • Warsztaty Schaer Katowice VI 2015
    • Willa Wzgórze Poręba
    • Zielona Góra
      • Walentynki z Glutenexem 2016
      • Schaer Zielona Góra – Torty
      • Zielona Góra Studio Look&Cook
    • Certyfikat „Gotujemy bez glutenu”
    • Szkolenia w szpitalach i sanatoriach
    • Warsztaty z uczniami
  • O zakupach
    • Badamy produkty z przekreślonym kłosem
    • Promocje
    • Bezglutenowa Mama testuje
    • Newsy handlowe
    • Sieci handlowe
    • Za granicą
  • Pozostałe
    • Akcje
      • Koronawirus SARS-Cov-2 a dieta bezglutenowa
      • Bezglutenowy team dla szpitali
      • Przekreślony kłos
      • Festyn NGO Leszno
    • O mnie
      • Media o nas
    • Tytuł „Lekarz przyjazny pacjentom z celiakią”
    • Medycyna
    • Porady
    • Historie
    • Memy Gluten-free
    • Interwencje
    • Wywiady
    • Ciekawostki
    • Recenzje
    • Relacje dziennikarskie
    • Gluten Free Expo 2018
    • Konkursy
    • Akcja stowarzyszenia z Warszawy
  • Video i Podcast
    • Podcasty – dieta bezglutenowa
    • Bezglutenowy unboxing
    • Szybkie przepisy bezglutenowe video
    • Gotuj z Bezglutenową Mamą
    • Warsztaty Bezglutenowej Mamy
    • Bezglutenowe babki przy babce
    • Bezglutenowa Zosia na ekranie
  • Moje książki
    • Bezglutenowa książka kucharska
    • Bajka dla dzieci z celiakią i na diecie bezglutenowej

Bezglutenowe na zakwasie

  • Kasza sorgo – poznaj cudowny składnik diety bezglutenowej

Kasza sorgo – poznaj cudowny składnik diety bezglutenowej

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2020-05-01T11:57:23+00:0030 kwietnia 2020|

Znasz sorgo, bezcenne w diecie bezglutenowej?  Na co dzień sorgo oznaczone jako bezglutenowe oferuje marka Pięć Przemian KLIK. Sorgo zastąpi ryż i kasze, a zmielone na mąkę [...]

Czytaj dalej
  • Ryżowy chleb bezglutenowy na zakwasie, z mąk jednorodnych

Ryżowy chleb bezglutenowy na zakwasie, z mąk jednorodnych

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2020-05-01T11:46:32+00:0022 kwietnia 2020|

Teraz jest dobry moment na naukę pieczenia chleba bezglutenowego na zakwasie. Siedzimy w domu i mamy więcej czasu, na dodatek musimy budować odporność, by oprzeć się [...]

Czytaj dalej
  • Z domowej piekarni – bezglutenowy chleb na zakwasie

Z domowej piekarni – bezglutenowy chleb na zakwasie

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2019-03-26T13:07:57+00:0025 marca 2019|

Marzycie o jasnym chlebie bezglutenowym z chrupiącą skórką, o porowatym miękiszu i lekko kwaskowym smaku? O takim chlebie, który przy krojeniu zostawia mnóstwo okruszków z dobrze wypieczonej [...]

Czytaj dalej
  • Ryżowe bułeczki bezglutenowe na zakwasie

Ryżowe bułeczki bezglutenowe na zakwasie

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2018-11-03T12:03:36+00:0030 października 2018|

Już wiecie, że od paru tygodni eksperymentuję z wypiekiem bezglutenowych bułek na zakwasie. Powstają na bazie pełnoziarnistej lub białej mąki ryżowej oraz mixów. Stworzyłam już recepturę na [...]

Czytaj dalej
  • Ryżowa pizza bezglutenowa na zakwasie, bez drożdży i kukurydzy

Ryżowa pizza bezglutenowa na zakwasie, bez drożdży i kukurydzy

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2018-11-03T12:04:05+00:0018 września 2018|

Po stworzeniu przepisu na bezglutenowe grahamki na zakwasie poszłam za ciosem. Dziś upiekłam ryżową pizzę bezglutenową na zakwasie - bez drożdży i bez kukurydzy. Sukces, sukces - [...]

Czytaj dalej
  • Bułki grahamki bezglutenowe na zakwasie

Bułki grahamki bezglutenowe na zakwasie

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2018-11-03T12:04:15+00:0016 września 2018|

Tylko raz w życiu, w Poznaniu, znalazłam w piekarni bułkę, którą mogłabym nazwać bezglutenową grahamką na zakwasie. Teraz udowodnię, że jeszcze doskonalsze bezglutenowe bułki na zakwasie, bułki [...]

Czytaj dalej
  • Tatrzański przepis na bezglutenowy chleb na zakwasie

Tatrzański przepis na bezglutenowy chleb na zakwasie

Marta Krzyżanowska-Sołtysiak2018-11-03T12:04:24+00:0011 września 2018|

Podczas naszych wakacji bez glutenu w górach, u podnóża Tatr,  z gospodynią naszego pensjonatu stworzyłyśmy przepis na bezglutenowy chleb na zakwasie. Chleb powstał ze zdrowych składników, a [...]

Czytaj dalej
12Kolejny

Polub nas na Facebooku

Szukaj na blogu

Zapraszam do kontaktu:

e-mail: marta@bezglutenowamama.pl

O mnie

Na kuchni bez glutenu znamy się jak mało kto: u nas to już sprawa pokoleniowa, znana od 1979 r. Sprawa wygląda tak: Daniel jest zdrów, Zosia i ja mamy celiakię, a Antoś – nadwrażliwość na gluten. Jemy więc bezglutenowo, smacznie, zdrowo i kolorowo. Znamy parę sposobów na tanie podróżowanie, szybkie gotowanie i do jedzenia zachęcanie. Czytajcie nas, panowie i panie. [więcej]

Na skróty

  • Przepisy
  • Strefa dziecka
  • Wakacje
  • Warsztaty
  • Zakupy
  • Pozostałe
  • Sklep
Wszelkie prawa zastrzeżone 2006- | Projekt i wykonanie M2Dev sp.j. | Polityka prywatności
FacebookInstagram