Kasza sorgo – poznaj cudowny składnik diety bezglutenowej
Znasz sorgo, bezcenne w diecie bezglutenowej? Na co dzień sorgo oznaczone jako bezglutenowe oferuje marka Pięć Przemian KLIK. Sorgo zastąpi ryż i kasze, a zmielone na mąkę [...]
Znasz sorgo, bezcenne w diecie bezglutenowej? Na co dzień sorgo oznaczone jako bezglutenowe oferuje marka Pięć Przemian KLIK. Sorgo zastąpi ryż i kasze, a zmielone na mąkę [...]
Teraz jest dobry moment na naukę pieczenia chleba bezglutenowego na zakwasie. Siedzimy w domu i mamy więcej czasu, na dodatek musimy budować odporność, by oprzeć się [...]
Marzycie o jasnym chlebie bezglutenowym z chrupiącą skórką, o porowatym miękiszu i lekko kwaskowym smaku? O takim chlebie, który przy krojeniu zostawia mnóstwo okruszków z dobrze wypieczonej [...]
Już wiecie, że od paru tygodni eksperymentuję z wypiekiem bezglutenowych bułek na zakwasie. Powstają na bazie pełnoziarnistej lub białej mąki ryżowej oraz mixów. Stworzyłam już recepturę na [...]
Po stworzeniu przepisu na bezglutenowe grahamki na zakwasie poszłam za ciosem. Dziś upiekłam ryżową pizzę bezglutenową na zakwasie - bez drożdży i bez kukurydzy. Sukces, sukces - [...]
Tylko raz w życiu, w Poznaniu, znalazłam w piekarni bułkę, którą mogłabym nazwać bezglutenową grahamką na zakwasie. Teraz udowodnię, że jeszcze doskonalsze bezglutenowe bułki na zakwasie, bułki [...]
Podczas naszych wakacji bez glutenu w górach, u podnóża Tatr, z gospodynią naszego pensjonatu stworzyłyśmy przepis na bezglutenowy chleb na zakwasie. Chleb powstał ze zdrowych składników, a [...]