Bezglutenowa Mama wielokrotnie pisała na blogu i w mediach o dyskryminacji w przedszkolach dzieci na diecie bezglutenowej i innych dietach eliminacyjnych (nietolerancja mleka, jaj, kakao, cukrzyca, alergia na pszenicę itd.). Sytuacja dzieci z nietolerancjami pokarmowymi w polskich żłobkach, przedszkolach i szkołach ciągle jest daleka od ideału. Personel większości placówek żywienia zbiorowego w Polsce nadal nie ma odpowiedniej wiedzy i świadomości diet leczniczych. Kucharkom, dyrektorom i nauczycielom brakuje empatii. Mam dane z całej Polski – uwierzcie, naprawdę nie jest dobrze. Daleko nam do Włoch czy Szwecji…
To wszystko sprawia, że polski przedszkolak na diecie bezglutenowej, ale również dziecko w żłobku czy szkole jest dyskryminowane. Znam historie dzieci, którym nauczyciele odmówili wyjazdu na wycieczkę lub „zieloną szkołę” z uwagi na dietę bezglutenową. Na przedszkolnych urodzinkach dzieci na diecie bezmlecznej czy bezglutenowej z pękającym sercem patrzą, jak rówieśnicy zajadają tort na bitej śmietanie. Przedszkolaki często chorują po zjedzeniu „bezglutenowych” dań z firm cateringowych. Rodzice są zmuszani do przynoszenia całodziennego prowiantu dla dziecka. Często są zdani na łaskę personelu, pozbawionego empatii i mało przyjaznego dzieciom na diecie bezglutenowej i innych dietach. Bywa, że mamy rezygnują z pracy, by podołać żywieniowej opiece nad dzieckiem (codzienny prowiant, wycieczki, imprezy klasowe, „zielone szkoły” itp.), a wiele rodzin musi wybrać drogie, prywatne przedszkola. Czy chcemy, by tak było już zawsze?
Blog
