Zimowe ferie 2017

22 stycznia 2017|

Nie wiem, czy w tym roku pojedziemy z dziećmi na bezglutenowe ferie zimowe, ale gdyby się udało, na pewno wybrałabym Willę Wzgórze Poręba w Kotlinie Kłodzkiej. Pensjonat ma [...]

Wakacyjne gotowanie z Bezglutenową Mamą

17 kwietnia 2016|

Bezglutenowe wakacje bez codziennego gotowania, bez szukania bezglutenowego menu? Pobyt w certyfikowanym ośrodku, wspólnie z kilkoma bezglutenowymi rodzinami?  A na dodatek upieczenie pierwszego chleba bezglutenowego na drożdżach lub na zakwasie? I poznanie tajników wypieku bezglutenowych bułek, tortów i ciast? No i te niekończące się rozmowy w pachnącej kuchni… Przybądź na przełomie lipca i sierpnia 2016 r. do Kotliny Kłodzkiej. […]

Boski wypoczynek w kotlinie

1 lutego 2016|

Po siedmiu dniach spędzonych w bezglutenowej willi w Kotlinie Kłodzkiej mogę śmiało powiedzieć, że to miejsce wymarzone dla bezglutenowych rodzin z dziećmi (mniejszymi i większymi). Gospodarze eleganckich, a jednocześnie przytulnych  apartamentów zadbali o wszelkie wygody i rozrywki, a zaciszne otoczenie wsi Poręba sprzyja wypoczynkowi. No kuchnia, zapierająca dech w piersiach: domowa, smaczna i bezglutenowa. […]

Bezglutenowe kolonie 2016

29 stycznia 2016|

W tym roku, podobnie jak w minionych latach, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej obejmie patronatem obozy i kolonie w całej Polsce. Będą i góry, i morze, i jeziora i lasy. Jak zapewnia już na swej stronie stowarzyszenie – każdy znajdzie dla siebie ciekawa ofertę. Miejsca rekomendowane przez stowarzyszenie będą przeszkolone w zakresie bezpiecznego stosowania diety bezglutenowej. O bezglutenowych koloniach z Bezglutenową mamą czytaj KLIKNIJ TUTAJ. […]

Bezglutenowa kolonia – nowy termin

24 stycznia 2016|

Uwaga, zmiana! Bezglutenowa kolonia w Wielkopolsce odbędzie się na przełomie czerwca i lipca 2016 r., a nie w sierpniu, jak wstępnie było przewidziane. Organizator przygotował ciekawy program dla każdej grupy wiekowej, a nad smacznymi i zdrowymi posiłkami będzie czuwać Bezglutenowa Mama. O bezglutenowych koloniach z Bezglutenową mamą zaplanowanych w 2017 r. czytaj KLIKNIJ TUTAJ. […]

Kulinarne rozpieszczanie

20 stycznia 2016|

Nie ma co ukrywać: w jadalni Willi Wzgórze Poręba w Kotlinie Kłodzkiej jesteśmy codziennie rozpieszczani. Panie Beata i Monika od świtu do wieczora nie wychodzą z kuchni, a my korzystamy z ich kulinarnych dokonań. Wczoraj po powrocie z nart czekało na nas kruche ciasto z jagodami (bez glutenu, jaj i mleka), pyszna ogórkowa i smaczny mielony. Nic dziwnego, że dzieci nie chcą wyjeżdżać…. […]

Bezglutenowe grzanki w Porębie

18 stycznia 2016|

Wróciliśmy ze stoku zziębnięci i strasznie głodni. Na stołach czekała już na nas kremówka brokułowa z domowymi bezglutenowymi grzankami, była i rolada drobiowa zapiekana z warzywami plus spora porcja surówki z marchwi. Pałaszowaliśmy wszystko ze smakiem, a pani Beata spoglądała z uśmiechem na nasze apetyty. Zdradziła też kulinarne plany na jutro.  […]