Bezglutenowe pampuchy na słodko

24 kwietnia 2017|

Pampuchy czy pyzy drożdżowe na parze? Mniejsza o nazwę, chodzi o smak.... Bezglutenowe pampuchy podaję domownikom dość często, bo łatwo je przygotować. Cieszą się też ogromnym powodzeniem na [...]

Bułki bezglutenowe z oliwkami

29 grudnia 2016|

Bezglutenowe dzieci szybko się nudzą pieczywem, ale na pewno lubią niespodzianki. Co powiecie na bułki bezglutenowe z oliwkami? Przepis jest prosty, wystarczy zmieszać cztery składniki. Upieczcie i napiszcie, [...]

Najlepsze bezglutenowe pierniki

5 grudnia 2016|

Ten przepis został przetestowany w ciągu kilku lat w setkach bezglutenowych domów, na moich bezglutenowych warsztatach kulinarnych i wśród zaprzyjaźnionych blogerów. Bezglutenowe pierniczki z tej receptury zawsze się [...]

Chleb z dodatkiem zakwasu

2 grudnia 2016|

Jako mama dwojga bezglutenowych uczniów nieustannie eksperymentuję z pieczeniem nowych chlebów bezglutenowych. Niedawno odkryłam mix niemieckiej marki Seitz. Spodobał mi się jego skład: grubo zmielone mąki, dodatek zakwasu [...]

Biszkopt z jabłkami

3 listopada 2016|

Przepis na biszkopt z jabłkami krąży od lat wśród moich znajomych. Wreszcie postanowiłam go przerobić na wersję bezglutenową, dodając aromatyczny i zdrowy karob. Ciasto zachwyciło wszystkich biesiadników i [...]

Bezglutenowy chleb paprykowy z salami

30 września 2016|

W polskiej kuchni, także bezglutenowej, chleb zajmuje miejsce niezwykłe. Pojawia się na stole niemal przy wszystkich posiłkach, towarzyszy świętom i uroczystościom. Zdarza się, że bezglutenowe chleby szybko powszednieją, zwłaszcza dzieciom. W takich momentach upieczcie prosty, bezglutenowy chleb paprykowy z salami. Miękki i aromatyczny. Urzeka bezglutenowych, a glutenowi nie wierzą, że to chleb bez glutenu.  U nas jest hitem. […]

Domowa przyprawa z thermomixa

21 września 2016|

Jeśli chcecie przygotować w thermomixie przyprawę uniwersalną (zastępującą Vegetę, warzywko itp.), ważny składnik znajdziecie w POLO markecie. […]