Dieta bezglutenowa w podróży

10 sierpnia 2017|

Uwierzcie: kilka dni temu bardzo, bardzo się ucieszyłam, że mam celiakię i jestem na diecie bezglutenowej. Naprawdę... Otóż los ponownie zdarzył, że wraz z najstarszą siostrą wyjechałyśmy na [...]

Wakacje bez glutenu? To proste!

2 sierpnia 2017|

Na półmetku wakacji albo jeszcze zastanawiasz się, jak zorganizować bezglutenowy wypoczynek, albo masz już swoje lepsze lub gorsze doświadczenia. Powiedzmy to wprost: dieta bezglutenowa choćby jednej osoby determinuje plany [...]

Dorosły na diecie bezglutenowej

27 lipca 2017|

Choć medycyna w Polsce jest dziś na bardzo wysokim poziomie, niektórzy lekarze dziwią się jeszcze, gdy spotykają dorosłego z celiakią lub na diecie bezglutenowej. Faktem pozostaje, że obecnie [...]

Jak robić bezglutenowe zakupy? Jak znaleźć gluten na etykiecie?

25 lipca 2017|

Często pytacie Bezglutenową Mamę, jak robić bezpieczne zakupy bezglutenowe i jak odnaleźć gluten na etykietach różnych produktów. Z bezglutenowymi zakupami mają kłopot nie tylko osoby początkujące w diecie [...]

Idziemy na bezglutenowego grilla

29 kwietnia 2017|

Tegoroczny majowy weekend nie rozpieszcza nas pogodą (na południu Polski spadł wczoraj śnieg), ale to nie oznacza, że musimy zrezygnować z biesiadowania. Zapewniam, że przygotowanie bezglutenowego grilla to [...]

Gdy bezglutenowa mama wyjeżdża z domu

18 lutego 2017|

Od kilku dni jestem z Antkiem w szpitalu, więc bezglutenowa kuchnia domowa jest na głowie glutenowego Daniela i bezglutenowej Zosi. Przygotowałam im trochę zapasów i szybkiego jedzenia, ale [...]

Spleśniały chleb bezglutenowy ze sklepu

27 września 2016|

Spieszyłam się dziś z przygotowaniem dzieciom śniadania do szkoły. Czekała mnie jednak przykra niespodzianka. Bo gdy otworzyłam paczkę z kupionym chlebem i okazało się, że kilka kromek pokrywa zielona pleśń!!! A ja nie miałam w zapasie innego chleba…Niestety wiem, że taka sytuacja nie jest rzadkością w bezglutenowych domach. I nie jest winą producentów. Przeczytajcie. […]