Koniec bezglutenowej komunii świętej?

13 lipca 2017|

Czeka nas rewolucja w kwestii przyjmowania bezglutenowej komunii świętej przez osoby chore na celiakię? We wczorajszym tabloidzie ukazała się elektryzująca informacja: otóż Watykan sprzeciwia się podawaniu wiernym bezglutenowych [...]

Bezglutenowy probiotyk dla chorych na celiakię

11 czerwca 2017|

Naukowcy ustalili, że mikrobiota jelit w celiakii uboga jest w bakterie probiotyczne z rodzajów Bifidobacterium i Lactobacillus. Co więcej: uszkodzenia śluzówki jelita obecne są u ponad 33% dorosłych pacjentów [...]

Warto się integrować na diecie bezglutenowej

5 czerwca 2017|

Już za kilka dni, 10 czerwca 2017 r. spotykamy się w Lesznie na I Wielkopolskim Dniu Diety Bezglutenowej. Już wiemy, że będzie z nami ponad 300 osób z [...]

Gluten w kosmetykach

4 czerwca 2017|

Gluten w kosmetykach to temat często obecny na forach internetowych oraz w rozmowach osób na diecie bezglutenowej. O ile pewnym jest, że gluten w kosmetykach szkodzi osobom z [...]

Czy w chipsach jest gluten?

4 czerwca 2017|

Często pytacie Bezglutenową Mamę, czy w chipsach jest gluten. To pytanie trudne, bowiem producenci nie mają jeszcze powszechnego zwyczaju oznaczania glutenu w chipsach. Pewne wątpliwości rozwiała dr inż. Joanna [...]

XII Międzynarodowy Dzień Celiakii w Warszawie

4 czerwca 2017|

Ciekawe wykłady, nowi producenci, pyszne degustacje i niekończące się rozmowy przy kawie i smakołykach - tak przebiegał w sobotę, 3 czerwca 2017 r. XII Międzynarodowy Dzień Celiakii w [...]

Gluten w jabłkach? Absurd

4 czerwca 2017|

Gluten w jabłkach? Czy to prawda czy fałsz? Skąd może się wziąć gluten w jabłkach? Otóż w niektórych publikacjach lub na forach pojawia się raz po raz informacja, [...]