Bezglutenowy makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Uważaj, by się nie rozgotował – lepiej niech będzie al dente. Przelej go zimną wodą. Cebulę i czosnek posiekaj, odstaw na 10 minut. Pokrój w kostkę bezglutenową szynkę, bezglutenowe frankfurterki i bezglutenową salami. W paski pokrój czerwona paprykę. Na maśle klarowanym lub na innym tłuszczu zeszklij cebulę z czosnkiem i przełóż je do miseczki. Na tym samym tłuszczu podsmaż bezglutenowe frankfurterki, salami i szynkę, a pod koniec dodaj paprykę. W osobnym garnku zmieszaj ugotowany bezglutenowy makaron, zeszklone cebulę i czosnek oraz wędliny i paprykę (wraz z tłuszczykiem z patelni). Dopraw solą, pieprzem i bezglutenowymi przyprawami (lato w pełni, więc użyj świeżej bazylii lub oregano). Chwilę podgrzej bezglutenowy makaron po wieleńsku i podawaj na bezglutenowy obiad lub na bezglutenową kolację. Smacznego!
Przyznacie, że to naprawdę szybki i pożywny bezglutenowy przepis dla dzieci, ale i dla dorosłych (uwaga: dorośli nie powinni zbyt często jadać tego dania na kolację – węglowodany nie są wskazane na wieczór w menu dorosłych). Na naszych bezglutenowych koloniach to danie pojawiło się tylko raz w bezglutenowym jadłospisie, ale już wiemy, że za rok będziemy je serwować przynajmniej dwukrotnie.
Blog
KOMENTARZE