Bezglutenowe sushi

sushi (3)Pytacie czasem, czy istnieje bezglutenowe sushi, z jakich składników je przyrządzić i czy można ten specjał jadać poza domem. Otóż zapewniam, że przygotowanie sushi w domu jest dziecinne proste (nasza 9-letnia Zosia sama je przygotowuje), tanie, szybkie i nie wymaga żadnych mat czy specjalistycznych sprzętów. A odnośnie jadania sushi poza domem to przyznam, że jeszcze się nie odważyłam. Zerknijcie zatem na sushi po polsku. Czytaj dalej Bezglutenowe sushi

Bezglutenowe menu na PierwsząKomunię

zOSI KOMUNIA 2016 (1)Nie udało się zorganizować komunii Zosi w bezglutenowej restauracji w Lesznie, bo chcieliśmy zaprosić gości w przestronne i urokliwe miejsce na łonie natury. Wybór padł na lokal w Lginiu, nad jeziorem, z piękną plażą z górkami dla dzieci. Dla mnie oznaczało to przygotowanie wszytych bezglutenowych ciast oraz całodziennego bezglutenowego jedzenia dla Zosi i dla mnie. Czytaj dalej Bezglutenowe menu na PierwsząKomunię

Nie taka komunia straszna

zOSI KOMUNIA 2016 (13)Minął tydzień od I Komunii Świętej Zosi i uwierzcie: cieszę się, że mamy ten czas za sobą. Z dużym wysiłkiem przebrnęliśmy przez kulinarne przygotowania, przez rozmowy z osobami biorącymi udział w ceremonii, wreszcie przez łzy i brak hostii. Więcej było jednak pozytywnych chwil, więc spieszę z ważną informacją: nie trzeba się bać bezglutenowej Pierwszej Komunii. Jeśli to ważne wydarzenie jest wciąż przed Wami, to głowa do góry. A ja właśnie myślę o przeszkoleniu duchownych i katechetów w moje okolicy. Czytaj dalej Nie taka komunia straszna

Pieczywo Hert już z międzynarodowym Przekreślonym Kłosem

hertoNa dzisiejszej konferencji bezglutenowej we Wrocławiu mieliśmy okazję degustować świeże pieczywo z nowej bezglutenowej, dolnośląskiej piekarni Hert. Od kilkunastu dni piekarnia może się poszczycić certyfikowanym, międzynarodowym Przekreślonym Kłosem. Od tego momentu jest to dla mnie w pełni bezpieczne i godne zaufania pieczywo bezglutenowe. Czytaj dalej Pieczywo Hert już z międzynarodowym Przekreślonym Kłosem